독일어 뉴스 - 왜 나뭇잎은 가을에 색이 변할까?

가을 단풍

Warum werden die Blätter der Bäume im Herbst bunt?

 

 

Wir alle finden es schön, wenn die Blätter im Herbst eine gelbe, orange oder rote Farbe bekommen. Aber warum findet diese Verwandlung statt? Wenn die Tage kürzer werden und die Nächte deutlich kälter, ist das für die Pflanzen ein Signal, das sogenannte Chlorophyll in ihren Blättern abzubauen. Das Chlorophyll gibt den Blättern die grüne Farbe. Nun können andere Stoffe hervortreten, wie etwa das orangefarbene Carotinoid. Deren Pigmente wurden bislang vom Chlorophyll überdeckt. Jede Herbstfarbe bildet sich aus einem anderen Stoff. Übrigens geben die Farbpigmente aus diesen Stoffen auch Möhren, Beeren und Rotwein ihre Farbe. Wenn der Abbau des grünen Blattfarbstoffs beendet ist, bildet sich eine Korkschicht zwischen Ast und Blatt. Dadurch kann das Blatt nicht mehr mit Wasser und Nährstoffen versorgt werden und fällt ab. Die Bäume stellen ihre Aktivität und ihr Wachstum im Winter ein und machen einen „Winterschlaf“.

 

 

 

 

왜 나뭇잎은 가을에 색이 변할까?

 

 

우리는 나뭇잎이 가을에 노랑, 주황 그리고 빨간색인 걸 발견한다. 그런데 왜 변할까? 낮이 짧아지고 밤이 유난히 추워졌을 때 나뭇잎에서 엽록소 분해하라는 식물의 신호이다. 엽록소는 나뭇잎에 초록색을 준다. 다른 물질은 주황색 카로티노이드와 같이 눈에 띌 수 있다. 이런 색소들은 지금까지 엽록소로 덮였다. 각 가을색은 다른 물질을 형성한다. 그밖에 색소들은 당근, 베리, 레드와인 컬러로부터 가져왔다. 초록 나뭇잎의 요소가 떨어질 때, 가지와 나뭇잎 사이에 층을 형성한다. 여기를 통해서 나뭇잎은 물과 영양소를 더 이상 제공받을 수 없게 되고 잎은 떨어진다. 나무들은 이 형상과 성장을 겨울에 나타내고 겨울잠에 들어간다.

 

 

 

출처 "Der Herbst", helles-koepfchen, 10.09.2022, https://www.helles-koepfchen.de/wissen/jahreszeiten/herbst.html